Hei, Teens! Memasak merupakan salah satu kegiatan yang bisa sangat menyenangkan dan bermanfaat, terutama jika kamu bisa menyiapkan hidangan lezat untuk keluarga dan mereka menyukainya. Namun, dalam kehidupan sehari – hari, ada kalanya kamu bingung menentukan menu yang ingin disajikan. Apalagi, kini kumpulan resep masakan terlengkap bisa kamu cari dengan mudah hanya melalui ponsel saja.
Oleh sebab itulah, agar kamu tidak bingung dan lebih mudah memilih, sebagai rekomendasi berikut ini ada beberapa resep masakan sederhana tapi lezat yang bisa kamu coba dengan mudah di rumah.
1. Pindang Ikan
Bahan – bahan :
• Ikan 500 gram, bisa ikan patin atau ikan kembung
• Air 1 liter
• Serai 2 batang, dimemarkan
• Jahe 2 cm, dimemarkan
• Daun jeruk 3 lembar
• Tomat 2 buah, dipotong
• Garam 1 sdm
• Merica 1 sdt
• Air asam jawa 2 sdm
Baca Juga, Yuk! 10 Makanan Korea Terenak Yang Populer, Kamu Wajib Coba!
Cara membuat :
• Didihkan air dalam panci, lalu masukkan serai, jahe, daun jeruk, garam, dan merica.
• Setelah air mendidih, masukkan ikan dan tomat, lalu masak hingga ikan matang.
• Tambahkan air asam jawa, lalu aduk merata, dan masak sebentar.
• Angkat, dan sajikan pindang ikan dalam keadaan hangat.
2. Capcay Goreng
Bahan – bahan :
• Sayuran campur – campur 200 gram (wortel, brokoli, kembang kol, dan buncis)
• Ayam fillet 100 gram, dipotong dadu
• Bawang putih 2 siung, dicincang halus
• Bawang bombay 1 siung, diiris
• Saus tiram 2 sdm
• Kecap manis 1 sdm
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
• Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Masukkan ayam, lalu masak hingga ayam berubah warna.
• Masukkan sayuran, aduk merata, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis.
• Masak sampai sayuran matang namun masih renyah.
• Terakhir, beri garam dan merica, lalu aduk merata.
• Angkat, dan capcay goreng siap disajikan.
Baca Juga, Yuk! Wajib Follow! Yummy.co.id Untuk Kamu yang Hobi Makan Enak
3. Ayam Kecap
Bahan – bahan :
• Ayam 500 gram, dipotong menjadi bagian – bagian
• Bawang putih 3 siung, dicincang halus
• Bawang merah 3 siung, diiris
• Cabai merah 2 buah, diiris serong
• Kecap manis 5 sdm
• Saus tiram 1 sdm
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng
Cara membuat :
• Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan potongan ayam, lalu masak sampai ayam berubah warna.
• Beri kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk sampai semua bahan tercampur merata.
• Jika perlu, bisa tambahkan sedikit air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
• Angkat, dan sajikan ayam kecap dengan nasi hangat.
4. Mie Goreng Spesial
Bahan – bahan :
• Mie telur 200 gram, direbus
• Daging ayam 100 gram, dipotong kecil
• Telur 1 butir
• Bawang putih 2 siung, dicincang
• Bawang merah 2 siung, diiris
• Kecap manis 2 sdm
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis
Baca Juga, Yuk! 7 Makanan Yang Mengandung Vitamin D serta manfaatnya!
Cara membuat :
• Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan potongan ayam, lalu masak hingga matang.
• Tambahkan mie yang sudah direbus, lalu aduk merata. Kemudian beri kecap manis, garam, dan merica.
• Buat ruang di tengah wajan, lalu pecahkan telur dan orak – arik hingga matang. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
• Angkat dan sajikan mie goreng spesial dengan taburan bawang goreng.
Nah itu dia tadi beberapa resep masakan sederhana yang bisa kamu coba dirumah dengan waktu singkat! Dari semuanya, mana nih yang paling menggiurkan buatmu?
