resep makanan ringan snack
resep makanan ringan snack

Resep makanan ringan snack. Hei, Teens! Sebagai remaja kita pasti ingin ya punya pendapatan sendiri agar bisa mengurangi beban orangtua untuk membeli hal-hal yang kita mau. Tapi dimasa pandemi dan umur kita yang masih muda ini emang bisa? Kelihatan mustahil ya? Tapi ternyata bisa lho! Dengan mencoba beberapa resep makanan ringan snack untuk dijual berikut ini. Karena ini snack jadi bisa bertahan lama dan dijual secara online.

Tapi generasi sekarangkan dikenal mageran ya? Maunya bikin sesuatu yang enak tenan tapi cepat gitu? Oh ya, gak lupa dong bahannya harus murah! Setidaknya cocok dikantonglah, i know… i know. Ada gak ya? Ada kok! Nih, aku ada 10 resep makanan ringan snack yang enak abis dan memenuhi kriteriamu lho. Resepnya simpel banget dan anti gagal, bahan-bahannya juga sering ada di rumah kok. Pokoknya cocok banget dah!

Nah, yuk langsung saja kita cek 10 resep makanan ringan snack untuk dijual berikut! Oh ya, ingat ya semua resep yang ada di artikel sudah disesuaikan takaran bahan-bahannya agar cocok di kantong para remaja. Jadi kalau kamu mau hasil kuenya lebih banyak, bisa double-in atau dikali (x) dua kali resepnya ya!

10 resep makanan ringan snack

resep makanan ringan snack untuk dijual
resep makanan ringan snack untuk dijual

1. Cilok Keju Krispi

Bahan-bahannya ini yaa:

  • 125 gram tepung terigu
  • 125 gram tepung sagu
  • Setengah butir telur
  • Setengah sendok teh lada halus
  • 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • Sehelai daun bawang dan diiris tipis-tipis
  • 50 gram keju yang telah dipotong berbentuk dadu
  • 125 cc air
  • 1 sdm minyak goreng
  • Kalau mau tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya

Untuk Pelapisnya:

  • 50 gram tepung terigu
  • Setengah butir telur dan kocok lepas
  • 125 gram tepung roti

Ini dia cara membuatnya:

Terlebih dulu kita panaskan air dan masukkan penyedap rasa, aduk-aduk sampai larut. Lalu masukkan bawang putih yang telah diiris, garam dan lada ke dalam air. Sekali lagi diaduk rata dan jika sudah matikan kompor.

Sekarang, masukkanlah tepung terigu (jangan lupa diayak dulu agar higienis) dan aduk-aduk sampai tidak nampak lagi gumpalan dan biarkan dingin adonan dingin dulu.

Setelah terasa sudah tak panas atau tak nampak asap lagi, masukkanlah daun bawang dan telur tadi, kita aduk rata lagi. Kemudian, tambahkan tepung sagu yang juga telah diayak sedikit demi sedikit dan kembali aduk sampai adonan menjadi kalis. Tinggal kita bentuk adonan dengan cara dibulat-bulatkan dan kasih keju lalu digulung lagi sehingga jadi bulat lagi.

Mari masukkan sesendok minyak ke air bersih dan didihkan air itu. Masukkan ciloknya dan rebus dia sampai mengambang. Kita angkat dan tiriskan deh.

Terakhir, baluri cilok-cilok tadi dengan tepung terigu, celupkan satu persatu ke telur dan angkat, kemudian dibaluri deh sama tepung roti. Sip, tinggal kita panaskan minyak goreng, goreng sampai warna ciloknya coklat keemasan dan sajikan. Yummy!

2. Jamur Goreng Kriuk!

Bahan-bahannya ini yaa:

  • Sebungkus jamur enoki (kalau gak ada juga bisa pakai jamur tiram, enak juga kok), akarnya dipotong, dicuci bersih dan petikkan perbaris.
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung beras putih
  • Setengah sendok teh maizena
  • Secukupnya garam
  • 2/4 sdt baking powder
  • Sedikit kaldu bubuk
  • Sedikit lada

Untuk bahan celupannya:

  • 2 sdm bahan kering (bahan kering yang diatas itu ya! Ambil dua sendok makan dari semua bahan kering yang dicampur kecuali jamur)
  • 2 sdm air dingin, sedingin es

Campurkan keduanya.

Ini dia cara membuatnya:

Jamurnya di balurin secara merata ke bahan pencelup. Setelahnya dibalurkan lagi si jamur ke bahan kering dan tekan-tekan jamurnya agar dapat menempel tebal.

Baca Juga, Kuy! 10 Mobil termahal di Indonesia dan harganya Tahun 2021!

Gorenglah jamurnya ke dalam minyak yang banyak (kira-kira sebanyak minyak untuk menggoreng tempe) yang sudah panas banget dengan ukuran api sedang saja dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Tinggal kita disajikan bersama saus favorit.

3. Potato Ball with Cheese Filling

Bahan-bahannya ini yaa:

  • 160 gram kentang yang sudah dihaluskan dan dikukus
  • Setengah wortel dan kukus serta cincang halus
  • 1 sdm mentega
  • 3 sdm tepung terigu protein sedang
  • Setengah bawang bombay dan dicincang halus
  • Sedikit garam
  • Secukupnya gula
  • Sedikit lada
  • 60 ml susu cair (bisa pakai UHT atau skm yang dicairkan campur air)
  • Kalau mau juga bisa tambah secukupnya daun seledri yang telah diiris halus
  • Kalau mau secukupnya kaldu ayam bubuk
  • Sesuka selera keju apa saja dan potong kotak hanya untuk isian

Untuk bahan pelapisnya:

  • Sebutir telur dan kocok lepas
  • Secukupnya saja tepung roti

Ini dia cara membuatnya:

Lelehkan mentega di wajan, lalu setelah leleh langsung (jangan biarkan mentega cairnya kering) tumis bawang bombay sampai tercium harumnya. Tepung terigu yang sudah diayak kita masukkan dan aduk sampai berbutir, tinggal tambahkan susu cair deh.

Sekarang campurkanlah lada, garam, wortel, kaldu bubuk, kentang dan daun seledri ke wajan berisi bawang bombay dan tepung tadi. Aduk-aduk sampai tercampur rata, matikan apinya dan biarkanlah sampai dingin atau tak nampak asap lagi.

Adonannya kita ambil dan bentuk seperti bola-bola, kemudian isi dengan keju. Langsung saja celupkan ke telur dan balurkan dengan tepung roti. Gorenglah di minyak yang telah panas banget dengan ukuran apinya kecil atau sedang saja. Jangan ditinggal karena mudah gosong dan kalau sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan saring. Jadi deh! Rasanya enak tenan rek!

4. Potato Wedges

Bahan-bahannya ini yaa:

  • Kentang yang telah dipotong-potong atau beli siap jadi juga bisa
  • Susu cair takaran mlnya tergantung pada banyak kentangnya
  • Sebutir telur
  • Tepung terigu gram tergantung pada banyak kentangnya
  • Garam sedikit aja
  • Merica secukupnya
  • Bubuk kaldu secukupnya
  • Bubuk paprika sesuai selera
  • Bubuk bawang putih sesuai selera
  • Parsley semaunya saja, gak wajib

Ini dia cara membuatnya:

Campurkanlah susu sedikit saja dan telur, kemudian diaduk sampai merata. Sisihkan.

Campurin tepung terigu, garam, juga merica, bubuk kaldu, serta bubuk paprika, dan bubuk bawang putih. Sisihkan juga.

Mari kita masukkan kentang-kentang yang telah dipotong tadi ke campuran telur dan susu. Lalu campurkan bahan cair ini ke adonan kering. Aduk hingga rata. Goreng kentang di minyak panas sampai berwarna keemasan, langsung angkat karena rentan gosong. Tinggal ditaburi parsley kering dan makan sambil belajar.

5. Keripik Bawang

Bahan-bahannya ini yaa:

  • 250 gram tepung terigu
  • 25 gram mentega
  • 3 buah bawang putih
  • Secukupnya garam
  • Sebutir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • Secukupnya bubuk merica
  • Sesuai selera kaldu bubuk
  • Sedikit air
  • minyak goreng

Ini dia cara membuatnya:

Tepung terigu, garam, kaldu bubuk, baking powder dan merica dicampurkan, lalu ayak dan aduk merata.

Disatu sisi, kita kocok telur dan masukkan ke bawang putih yang telah dihaluskan. Tuang campurannya ke bahan kering tadi (tepung terigu, dll) dan tambahkan margarin. Diaduk hingga rata.

Baca Juga, Kuy! 10 Brand Fashion Termahal Di Dunia 2021, Mewah Banget!

Tuanglah sedikit demi sedikit (perlahan) air sambil diuleni sampai jadi adonan yang tidak terasa lengket di tangan. Adonannya kita diamkan selama 30 menit dulu, jangan lupa ditutupi dengan plastik atau kain. Setelah itu kita giling hingga tipis menggunakan rolling pin atau gelas belimbing. Kemudian dipotong-potong sesuka hati, kalau aku sih potong kotak-kotak.

Minyak yang cukup banyak (sebanyak untuk menggoreng kerupuk) dipanaskan san kalau sudah panas kita goreng keripiknya sampai matang yaitu berwarna kecoklatan. Bisa coba diaduk-aduk minyaknya supaya keripik kita bisa matang merata.

6. Oreo Di Goreng

Bahan-bahannya ini yaa:

  • Sebungkus Oreo
  • Segelas tepung terigu (kalau aku yang gelas belimbing)
  • Segelas susu apa saja (bisa pakai UHT atau skm yang dicairkan campur air)
  • 2 sdm mentega dilelehkan
  • 1 sdt baking powder
  • 250 gram minyak goreng

Ini dia cara membuatnya:

Oreo kita bikin beku dengan cara dimasukkan ke dalam freezer selama kurleb 4 jam.

Tepung terigu dan baking powder diayak bersamaan. Kemudian campur susu dan telur ke tepung sampai adonan larut. Tambahkan mentega cair tadi dan aduk dengan spatula sampai rata. Adonannya kita buat sampai kental dengan cara tepung terigu ditambahkan terus jika belum kental.

Sekarang tuangkan Oreo beku ke adonan tepung. Kita goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Kemudian taburi dengan gula bubuk. Selesai :D.

7. Churros

Bahan-bahannya ini yaa:

  • 150 gram tepung terigu
  • 200 ml susu cair (bisa pakai UHT atau skm yang dicairkan campur air)
  • Sebutir telur
  • 2 sdm mentega
  • Secukupnya vanili essence
  • Sedikit garam
  • 2 sdm gula pasir
  • Secukupnya gula halus, tidak wajib

Ini dia cara membuatnya:

Langsung saja kita campurkan margarin, gula pasir, garam dan susu cairnya ke dalam panci. Dengan api kecil/sedang, aduk sampai sudah tercampur rata. Matikan api bila susunya sudah terasa hangat bukan mendidih ya! Dan tambahkan vanilla essence, aduk sebentar. Lalu sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu ke susunya, sambil diaduk ya. Diamkan.

Baca Juga, Kuy! 10 Resep Makanan Ringan Dengan Bahan Seadanya Cocok Untuk Remaja!

Jika adonan sudah dingin, kita campurkan telur ke dalamnya dan kembali aduk rata. Setelahnya tuang perlahan-lahan adonan ke piping bag dan potonglah ujung plastiknya.

Semprotkan adonan churros ke minyak yang sudah panas. Tinggal di goreng deh dengan api sedang sampai warna churros kecoklatan dan mengapung. Selesai. Taburi gula halus jika mau dan colekkan ke saus coklat. Ngiler gak?

8. Tahu Walik

  • 15 buah tahu pong
  • 6 sdm tepung terigu
  • 6 setengah sdm tepung tapioka (atau bisa diganti dengan tepung maizena dan tepung sagu)
  • Sebatang daun bawang diiris tipis
  • 375 ml air
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu bubuk

Untuk bumbu halusnya:

  • 3 bawang putih
  • 4 bawang merah

Keduanya digiling sampai tercampur. Jadilah bumbu halus.

Ini dia cara membuatnya:

tahu pong-nya dibelah jadi dua dan keluarkanlah isinya. Selanjutnya Rebus air dan berikan bumbu halus, kaldu ayam, garam secukupnya dan daun bawang. Diaduk sampai rata supaya rasanya nendang. Matikan apinya. Kemudian tambahkan tepung terigu dan tapioka (diayak terlebih dahulu). Aduk rata.

Balik tahunya dan isi adonan tadi ke dalamnya. Lakukan hal tersebut berulang sampai habis. Goreng tahu walik aci sampai berubah warna kecoklatan dan krispi kering. Kasih cabe rawit atau sambal, beh enak bukan main!

9. Dadar Gulung Rasa Coklat Pisang

Bahan-bahannya ini yaa:

  • 125 gram tepung terigu serbaguna
  • 250 mili susu cair apa aja, bisa UHT atau SKM yang dicampur air
  • 1 sdm margarin yang dicairkan
  • 1 butir telur
  • 1,5 sdm coklat bubuk
  • 35 gram gula kalau mau dadar gulungnya halus, bisa pakai gula halus ya! Atau gulanya di blender
  • setengah sdt atau 2,5 ml baking powder
  • vanili bubuk secukupnya
  • 8 Garam secukupnya atau tidak harus.

Untuk isiannya:

2 buah pisang
Margarin secukupnya untuk memanggang pisang
Meses coklat secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Gula pasir secukupnya

Ini dia cara membuatnya:

Pisang panggang dengan margarin di teflon, kalau nggak punya telfon nggak apa-apa kok, bisa pakai panci kok. Apinya sedang atau kalau bisa kecil aja. Kalau sudah agak kecoklatan, angkat. Kalau pakai panci hati-hati lengket ya! Kalau sudah taburi dengan gula pasir sesuai selera dan sisihkan. Tips aja sih, gulanya jangan kebanyakan ya, soalnya biasa pisang itu udah manis hehe ntar diabetes.

Ayaklah tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan coklat bubuk. Pastikan tidak ada kotoran yang masuk ya! Tambahkan susu cair, gula halus dan telur. Lalu aduk rata dengan whisk atau spatula, ingat harus rata atau bahan sudah tercampur semua ya! Nah kalau di adonanmu masih ada tepung yang bergerindil, saring aja. Jika dibiarkan rasanya jadi kurang enak dan bentuknya not good. Sisihkan.

Akhirnya, mari kita masak adonannya! Adonannya di dadar di atas teflon (lebih baik) atau panci tipis-tipis aja biar cepet mateng. Biasanya kalau udah panas sih, kurang dari satu menit aja cukup. Lakukan sampai habis dan sisihkan.

Sekarang tinggal kita isi deh dadar gulungnya. Sebenarnya gak dikasih isian pun ini udah enak lho, karena ada rasa coklat dan susu tapi yah buat lebih nikmat bisa dikasih isian. Nah ambillah satu lembar dadarnya dan isi dengan pisang yang tadi disisihkan. Lalu taburi meses sesuai selera atau gula halus bahkan dikasih SKM aja bisa kok dan lipat dadarnya. Jadi dah dadar gulung rasa coklat pisang! Lakukan ini sampai dadarnya habis, selesai! Selamat menikmati dengan susu atau teh manis. Resep kue dengan bahan seadanya ini mantul ya! Cocok banget deh jadi resep makanan ringan snack untuk dijual yang bisa kamu coba.

10. Kue Bandros

Bahan-bahannya ini yaa (A):

  • 75 gram tepung beras
  • 75 gram kelapa tua, diparut
  • 1 sdm gula pasir
  • Sedikit garam

Bahan-bahannya ini yaa (B):

  • 100 ml santan kelapa
  • 25 gram tepung beras
  • Selembar daun pandan

Untuk bahan Lainnya:

  • 125 ml air
  • Sebutir telur ayam
  • Sedikit gula pasir

Ini dia cara membuatnya:

Langsung saja kita campurkan semua bahan A dan aduk sampai terlihat berbulir.

Kemudian siapkan panci dan campurkan semua bahan B, lalu diaduk rata. Selanjutnya dimasak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai jadi bubur. Kalau sudah matikan api.

Masukkan adonan B ke adonan A dan aduk merata. Tuang air secara perlahan-lahan dan aduk lagi. Tambahkan telur dan aduk.

Cetakan dipanaskan dengan api kecil. Oleskan cetakan dengan margarin agar roti tidak lengket. Tuanglah 3/4 adonan dan tutup. Masak sampai matang. Lakukan terus sampai adonan habis. Enak banget.

So itu dia 10 resep makanan ringan snack yang bisa kamu, para teenager coba! Bahannya gampang dan simpelkan? Kasih tau aku yo, kalau udah kamu coba! Atau ada resep kue dengan bahan seadanya kamu yang mau dibagikan ke para remaja lainnya? Oh ya, semua resep makanan ringan snack untuk dijual juga cocok lho! udah ada yang pernah bikin salah satu dari resep diatas gak? Gimana nih testimoninya? Nah, terima kasih telah membaca dan semoga bermanfaat.

41 KOMENTAR

  1. Wah, resepnya patut dicoba semua nih. Dari 10 resep, pernah bikin Tahu Walik dan Jamur Goreng, sayangnya engga kriuk…LOL…
    Mau coba ah lagi ah…bikin yg kriuk…
    Makasih resepnyaaa…

    • Wah anda kurang beruntung! Lololol, gapapa kak gagal dalam dunia masak itu sudah biasa, yuk dicoba lagii pantang menyerah💪

  2. saya sedang mau coba churros asin

    karena kebanyakan resep churros manis

    kayanya lezat ya churros asin dengan saus keju

    yummy 😀

    • Wisss aku juga belum pernah coba tuhh, jadi penasaran rasa churros asin haha jadi eksperimen niih.

  3. Pengen bikin cilok, udah mau 2 tahun nggak pernah makan cilok hahaha.
    Sejak pandemi, jadi parno mau beli cilok.
    Padahal dulunya hampir tiap hari kami beli cilok di depan komplek.

    Pernah bikin nih saya dulunya, pake keju, tapi kok keras hahaha

    • Iyaya kak, sekarang emang ragu banget mau beli makanan dikuar apalagi makanan pinggir jalan kayak cilok yang biasa dijual kaki lima, bukan apa-apa tapi kitakan takut kurang bersih dan terpapar debu bahkan covid.

  4. Di saat pandemi, camilan harus banget ada di rumah. Pada doyan ngemil semua. Saya gak selalu beli makanan jadi. Makanya suka bikin makanan rigan sendiri

    • Samaan kak, aku dan keluarga juga hobi ngemil tapi karena pandemi ini jadi gak berani makan makanan pinggir jalan seperti gorengan. Karena itu masak di rumah jadi sering haha.

  5. semua enak2 dan aku suka. tapi paling penasaran sama bandros, deh. mau coba resepnya, ah. terima kasih sudah berbagi.

  6. Auto inget cilok Krispy nih kak, tapi aku penasaran banget sama tahu walik yang lagi hits di daerahku huhu pengen jajan akumah jadinya hahah

  7. Wah makasih kak sudah ngasih ide bisnis rumahan ya terkait makanan ringan. Memang bisnis makanan gak pernah usang ditelan zaman ya, ada aja peminatnya karena semua orang sekarang “suka makan” ya? hehe.. btw, jamur goreng kriuknya boleh juga tuh kak hehe, lempar ke Lampung dong kak? hehe #pengen… 🙂

    • Iyaa kak kalau bisnis makan sih biasanya hampir semua laku karenakan kita makan tiga kali setiap hari belum lagi ngemil jadi senjata ampuh saat stress sama pekerjaan atau nyantai!

      Ehem kak, lempar ke lampung itu… agak… susah😂

  8. Oreo digoreng? Wah gimana rasanya tuh ya?

    Selain Oreo goreng ini, semuanya sudah saya coba. Bukan bikin. Beli aja hahaha. Dan semuanya jadi favorit. Memang betul-betul jajanan dan camilan yang menyenangkan sih. Cocok banget untuk dijual. Karena setahu saya memang banyak peminatnya.

    • Yang pasti rasanya enak bangetlah kak😂 lumer😗! Dan sepertinya kakak terdeteksi snack lovers nih huehuehue

  9. Aku doyaaan banget makan bandros, cilok, jamur krispi hahaha 🙂 Iya nih suka jajan sama babang2..tapi kalau jamur krispi aku suka bikin sendiri ala2 lah yang penting garis dan bumbu nya terasa. Mau aku coba ah resepnya..buat nemenin anak2 PJJ biar makin semangat ngemil ini dulu 🙂

    • Snack lovers nih! Samalah kita kak😁. Aku sebenarnya kurang suka jamur jadi jarang bikinnya lebih suka bikin churros karena simpel hahaha.

      Sama-sama kak semoga resepnya bisa dipraktekin yaa!

  10. Mantap nih ya Mba bisa dijadikan usaha pula ya
    aku belum coba semuanya bikin camilan ini, lebih suka beli tapi tertantang juga sih bikin sendiri makasih resepnya mbak

    • Hahaha beki lebih praktis ya kak dan rasanya pasti mantul😏 tapi bikin sendiri itu entah kenapa ada sensasinya gitu merasa puas meskioun rasanya nano-nano wkwk,

  11. sebagai penghobi ngemil, aku kudu simpen resep2 ini niihh
    kalo bolak/i nge-gofood mulu kan bisa boncos yak.
    makasii makasii sharing-nyaaa

    • Nah bener tante, sesama orang suka ngemil nih kita! Rasanya ga enak kalau sehari ga ngemil tapi kalau beli terus auto bangkrut haha makanya aku rajin bikin snack karena harganya murah dan dapat banyak 😀

  12. Cilok keju krispi ini beneran masih asing di telinga saya nih mba. Saya jadi ingin mencoba resepnya. Memang skrng dituntut kreatif ya mba untuk menciptakan usaha salah satunya makanan ringan ini.

    • Iya kak hehe plus orang sekarang lebih demen nyante karena banyakan di rumah dan jadinya suka ngemil. Makanya bisnis makanan ringan ini bakal laku sih.

  13. Kak, thank you idenya. Anakku SMA kelas XI ada tugas buat bikin makanan buat dijual. Termasuk laporan resep, hasilnya dan perhitungan keuntungan.
    Pas ada artikel ini. BIsa nih tinggal pilih mau bikin apa

  14. Snack kekinian semua ya Kak. Selera anak muda banget. Bakal seru kalau buka tempat nongkrong dengan menu snack-snack itu. Aku bayangin bakal selalu rame tempat nongkrongnya….

  15. Jadi pengen coba bikin tahu walik kayaknya gampang banget, soalnya kapan hari anak2 minta bikinin tapi aq gak tau cara bikinnya, ternyata mudah ya

    • Wih ada moms nih! Iya tante, dicoba aja bikinnya simpel dan anti gagal kok. Adek-adeknya pasti suka.

  16. Aku suka banget nih dengan makanan-makanan di atas. Soalnya enak-enak. apalagi jamur goreng kriuk. Ini bisa jadi lauk makan juga. Seringnya sih bikin sendiri, tapi emang bagus nih buat jadi ide jualan ya.

  17. Cocok banget pasang Churros jadi foto header artikel ini, POI nya dapat banget, dan bikin tergoda untuk cari tahu. Terima kasih banyak sudah share info resep, khususnya Churros itu, pengen segera dipraktekkan 🙂

    • Ahaiii saya tahu selera pemirsa😎. Soalnya aku sendiri paling suka sama Churros yang rasanya enak dan bikinnya simpel. Ayoo kak, ditunggu praktek bikin churrosnya ya!

  18. Era digital begini semakin banyak aja makanan menarik yang bisa dijual ya. Tentu bukan sekedar bagus penampilan makanannya tapi juga enak disantap. Ide resep begini memang bantu bener deh apalagi masa pandemi butuh tambahan cuan nih.

  19. Anakku penasaran banget sama camilan yang namanya Churros, pas banget nih ada resepnya di sini. Bisa dipraktekkan nanti bersama anak gadis.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here