Resep masakan rumahan 30 hari. Hei, Teens! Memasak bisa jadi hal yang mudah-mudah susah. Susah kalau nggak tahu resep dan cara masaknya, gampang kalau tahu mau masak apa dan cara memasaknya.
Makanya kali ini aku mau lanjutin pembahasan di artikel sebelumnya, yaitu resep masakan rumahan 30 hari. Sebelumnya kita sudah sampai di hari 1 sampai 15, kali ini aku mau lanjutin sampai akhir hari ke 16 sampai 30!
Jadi kamu nggak perlu pusing dan bingung deh mau masak apa selama satu bulan karena sudah ada komplit resepnya.
Dan seperti sebelumnya, resep yang ditulis di sini adalah resep masakan rumahan harian murah yang mudah dan simpel jadi nggak makan banyak waktu untuk bikinnya.
Langsung aja, nih beberapa resep masakan rumahan sederhana!
Resep Masakan Rumahan Sehari Hari Selama 30 Hari
Hari Ke-16: Tumis Buncis Wortel
Kita buka dengan menu masakan rumahan harian sederhana dan murah dulu ya, yang kalau mau dimakan tiap hari juga gapapa karena sudah memenuhi gizi tubuh dan enak!
Bahan-bahannya ini yaa:
- 150 gr buncis dipotong menyerong
- 1 wortel dipotong kecil-kecil memanjang
- 3 siung bawang putih diiris tipis
- 4 siung bawang merah diiris tipis
- 2 cabai merah besar diiris menyerong
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Ini dia cara membuatnya:
Pertama mulai dengan menumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum. Masukkan cabai, lalu wortel dan buncis yang sudah dipotong-potong tadi.
Sudah hampir jadi, tinggal di tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tumis semuanya sampai sayuran jadi matang tapi tetap renyah.
Udah jadi deh, lebih enak kalau ditambah lauk telur yang kaya gizi juga lho!
Hari Ke-17: Bakwan Jagung
Menu resep masakan rumahan selanjutnya, ada bakwan jagung yang jadi resep masakan rumahan untuk anak karena rasa garing dipadukan dengan manisnya jagung biasanya jadi kesukaan para anak kecil lho!
Nah ini dia resepnya.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 2 jagung manis dipipil
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang diiris halus
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- Garam dan merica sedikit
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Ini dia cara membuatnya:
Langsung saja campurkan semua bahan dan aduk hingga menjadi adonan kental. Hidupkan api dan panaskan minyak, setelahnya goreng adonan per sendok sampai berubah keemasan dan tiriskan serta sajikan selagi hangat.
Hari Ke-18: Sop Iga Sapi
Resep kali ini terinspirasi dari resep masakan rumahan yummy app. Mau sampai 99+ resep masakan rumahan pun, nggak komplit kalau nggak ada Sop Iga Sapi di dalamnya!
Bahan-bahannya ini yaa:
- 500 gr iga sapi dicuci sampai bersih
- 2 wortel dipotong bulat tipis-tipis
- 1 kentang dipotong dadu
- 1 batang daun bawang dan seledri
- 5 siung bawang putih digeprek
- Garam, merica, dan kaldu sapi secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Rebus iga sapi di air mendidih hingga empuk dan buang busanya. Tuangkan wortel yang sudah dipotong-potong tadi, beserta kentang, bawang putih, dan bumbu.
Baca Juga, Yuk! Wajib Follow! Yummy.co.id Untuk Kamu yang Hobi Makan Enak
Masukkan daun bawang dan seledri ke dalamnya dan masak sampai semua bahan berubah empuk dan masak. Kalau rasanya masih kurang, bisa ditambah bubuk penyedap rasa sedikit ya!
Hari Ke-19: Nasi Goreng Kampung
Nggak ada resep masakan rumahan simpel yang lebih simpel daripada nasi goreng terutama nasi goreng kampung. Meski sederhana, ini rekomendasi masakan rumahan yang pasti disetujui semua orang rumah!
Bahan-bahannya ini yaa:
- 2 piring nasi putih (jangan kebanyakan)
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir telur
- 5 cabai rawit
- Garam, kecap manis, dan kaldu bubuk secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Pertama haluskan bawang dan cabai, kemudian tumis keduanya hingga harum. Masukkan telur ke dalamnya dan orak-arik. Setelah bumbunya jadi, langsung tuangkan nasi, kecap, garam, dan kaldu kedalamnya dan aduk semuanya sampai tercampur rata dan viola bisa langsung dinikmati!
Hari Ke-20: Telur Dadar Padang
Kalau mau masak telur yang anti mainstream alias nggak biasa, maka cobalah masak telur dadar padang. Karena meski hanya di dadar, rasanya beda lho dari yang lain dan bikin nagih seperti yang terlihat dalam gambar masakan rumahan di bawah ini.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 3 butir telur
- 2 sdm kelapa parut di sangrai
- 2 batang daun bawang diiris
- 3 siung bawang merah diiris
- 2 cabai rawit diiris
- Garam dan merica sedikit
Ini dia cara membuatnya:
Tinggal dicampur saja semua bahannya dan kocok hingga tercampur rata. Panaskan minyak (bikin agak banyak ya agar tidak mudah lengket dan mudah dibalik), goreng telur sampai matang dan agak tebal.
Lebih enak kalau dituang sambal bawang ya!
Hari Ke-21: Tahu Isi Goreng
Kita ganti lagi aneka masakan rumahan jadi yang lebih simpel tapi pastinya disukai orang rumahan yakni tahu isi goreng. Meski sederhana, ini sudah cukup memenuhi kebutuhan sayuran karena di dalam tahunya dimasukkan sayur-sayuran. Ini dia resepnya.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 10 tahu putih segitiga
- 1 wortel diserut
- 1 genggam tauge
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1 batang daun bawang diiriskan
- Garam dan merica secukupnya
- Untuk adonan tepungnya:
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- Air secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Tumis semua sayuran serta bawang dan daun bawang, sampai garam dan merica secukupnya. Goreng tahu dan lubangi tahu lalu diisi dengan tumisan sayur dan bawang.
Bikin adonan tepungnya, celupkan tahu isi ke adonan tepung dan goreng sebentar hingga keemasan. Gampangkan?
Hari Ke-22: Ayam Suwir Sambal Matah
Sampai ke sini, kita udah buat menu masakan rumahan seminggu! Dan kali ini coba bikin yang rasanya lain dari yang lain yuk! Yaps, ayam suwir dengan sambal matah yang kasih rasa berbeda.
Referensi masakan rumahan ini aku ambil dari Google dan pastinya enak banget!
Ini dia cara membuatnya:
- 200 gr ayam rebus disuwir kecil-kecil
- 6 siung bawang merah diiris tipis-tipis
- 3 cabai rawit diiris tipis
- 1 batang serai diiris halus
- 1 sdt air jeruk nipis
- Garam dan minyak panas secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Campur bawang, cabai, serai, air jeruk dan garam secukupnya untuk membuat sambal matah. Siram dengan minyak panas sedikit dan aduk hingga tercampur rata.
Lalu ayam yang sudah disuwir dituangkan ke dalam sambal matah dan diaduk rata. Ayam suwir sambal matah pun jadi!
Hari Ke-23: Sayur Bayam Bening
Kalau kamu sedang diet, ada bagusnya untuk makan sayur satu harian. Bisa juga kok ditambahkan lauk seperti ayam kalau tidak sedang diet.
Meski namanya sederhana hanya sayur bayam bening, ini masakan rumahan enak yang selalu jadi inspirasi masakan rumahan. Nah biar nggak biasa aja, coba masak sayur bayam bening kamu dengan resep berikut.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 1 ikat bayam dipetik daunnya
- 1 buah jagung manis dipotong jadi beberapa bagian
- 3 siung bawang merah diiris tipis
- Garam dan gula sedikit
Ini dia cara membuatnya:
Rebus dulu air dan langsungkan masukkan jagung serta bawang. Saat jagung sudah hampir matang, tuangkan bayam, garam, dan gula. Tunggu sebentar sekitar 4 menit dan sayur bayam bening kamu siap!
Hari Ke-24: Tempe Bacem
Aneka resep masakan rumahan biasanya nggak lepas dari masakan Jawa yang memang ada banyak sekali variannya dan selalu enak untuk dimakan.
Salah satu menu lawuh ndeso resep masakan rumahan Jawa (lauk kampung) adalah tempe bacem yang mudah dan murah untuk dibuat, juga cocok di kebanyakan lidah suku Indonesia.
Baca Juga, Yuk! 7 Makanan Yang Mengandung Vitamin D serta manfaatnya!
Bahan-bahannya ini yaa:
- 1 papan tempe dipotong tebal menjadi beberapa bagian
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- Garam, ketumbar bubuk, dan daun salam secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Haluskan bawang merah dan putih, kemiri, gula merah. Campurkan ke dalam air beserta air asam Jawa, garam, ketumbar bubuk, daun salam sampai tempe.
Rebus semuanya sampai air menyusut dan airnya meresap ke dalam tempe hingga tempe berubah warna kecoklatan. Goreng sebentar, lalu bisa langsung disajikan dengan nasi dingin.
Hari Ke-25: Tumis Toge Tahu
Ide resep masakan rumahan selanjutnya untuk hari ke-25 ada tumis toge tahu yang cocok sebagai menu tanggal tua karena bahannya gak mahal tapi tetap mengenyangkan buat perut.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 1 genggam tauge dibuang ekornya
- 5 tahu putih dipotong dadu
- 2 siung bawang putih dicincang
- Garam dan merica sedikit
Ini dia cara membuatnya:
Pertama tumiskan bawang putih dan masukkan tahu. Tambahkan tauge, bumbui dengan garam dan merica lalu aduk sebentar. Tunggu sampai toge dan tahu matang, bisa langsung dihidangkan selagi panas.
Hari Ke-26: Lodeh Nangka Muda
Resep masakan rumahan simple selanjutnya ada sayur Lodeh Nangka Muda yang pasti pernah kamu makan waktu kecil. Ternyata bikinnya nggak sulit lho, setelah cari tahu dari berbagai blog resep masakan rumahan.
Gimana cara buatnya? Ini yaa.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 250 gr nangka muda direbus sampai jadi empuk
- 1 bungkus santan instan (65 ml)
- 2 daun salam
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- Untuk Bumbu Halusnya:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
Ini dia cara membuatnya:
Tumiskan semua bumbu halus, lalu masukkan daun salam dan lengkuas Tambahkan nangka ke dalamnya beserta air dan masak sampai bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap, masukkan santan ke dalam sayur lodeh dan aduk lagi hingga mendidih. Sudah jadi deh!
Hari Ke-27: Cah Sawi Putih Bakso
Kita ganti varian sayurnya yuk! Kalau tadi lodeh dan bayam udah, sekarang kita coba masak Cah Sawi Putih Bakso menjelang akhir bulan. Lihat foto masakan rumahan Cah Sawi Putih Bakso ini, bikin selera bangetkan? Ternyata bikinnya juga gampang lho!
Bahan-bahannya ini yaa:
- 1/2 buah sawi putih diiris-iris
- 5 bakso diiris tipis
- 2 siung bawang putih dicincang-cincang
- Garam, merica, dan kaldu bubuk sebutuhnya
Ini dia cara membuatnya:
Langkah awal mulai dengan menumis bawang putih, setelah harumnya keluar tuangkan bakso dan sawi yang sudah diiris-iris tadi. kemudian masukkan bumbu seperti garam, merica dan kaldu serta air sedikit.
Masak semuanya di api sedang sampai sawi berubah layu dan setelahnya bisa kamu nikmati sampai sore!
Hari Ke-28: Sup Telur Tofu
Sampai ke haru 28 ini, kita sudah sampai 14 resep masakan rumahan seminggu, irit untuk tanggal tua di part 2 kali ini lho. Kamu setuju gak kalau resep-resepnya mudah diikuti dan bikin irit?
Baca Juga, Yuk! 4 Resep Masakan Sederhana Yang Lezat Dan Mudah Dibuat
Nah biar kamu makin yakin, yuk coba bikin Sup Telur Tofu berikut yang nggak kalah enak tapi tetap irit bahan.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 1 butir telur dikocok lepas
- 1 buah tahu sutra atau tofu diiris-iris
- 2 siung bawang putih digeprek
- Daun bawang yang sudah diiris, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Mulailah dengan merebus air, setelah mendidih masukkan bawang putih dan tahu. Tambahkan ke dalam sup telur perlahan sambil diaduk-aduk dan tuangkan semuabumbu dan daun bawang ke dalam sup.
Tunggu sebentar sampai semua tercampur rata dalam sup, lalu sup siap dinikmati dengan nasi atau lauk tambahan!
Hari Ke-29: Ayam Bakar Teflon
Meski tanggal makin tua, kita masih bisa lho masak enak! 99 resep masakan rumahan sederhana nggak bakal lengkap kalau nggak ada Ayam Bakar Teflon.
Resep masakan rumahan sederhana dan murah ini gampang banget kok dibikin! Gini caranya…
Bahan-bahannya ini yaa:
- 500 gr ayam direbus dengan bumbu ungkep
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Gula merah dan kecap manis secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Haluskan bumbu yaitu bawang merah dan putih, kemiri, ketumbar, gula merah dan kecap manis. Kemudian tumis semuanya.
Setelah itu masukkan ayam yang sudah direbus tadi dengan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan air habis.
Siapkan teflon, bakar ayam yang sudah dibumbui tadi diteflon hingga permukaan mengering. Jadi deh!
Hari Ke-30: Nasi Uduk dan Sambal Kacang
Kita tutup akhir bulan dengan makanan yang agak meriah biar gizi tetap terpenuhi ya! Walau bikin resep masakan rumahan 30 hari satu ini agak sedikit rempong, tapi ini masih terjangkau kok untuk dibikin.
Nah ini dia caranya.
Bahan-bahannya ini yaa:
- 2 gelas beras dicuci bersih
- 1 bungkus santan instan
- 2 daun salam
- 1 batang serai dimemarkan
- Garam secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Campur semuanya ke dalam beras dan masak di ricecooker semua bahan seperti memasak nasi biasa.
Bahan Untuk Sambal Kacangnya:
- 100 gr kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih goreng
- 3 buah cabai merah
- Gula merah, garam, dan air asam secukupnya
Ini dia cara membuatnya:
Haluskan semua bahan entah lewat diulek atau diblender, beri air panas sampai dia bertekstur kental.
Sudah jadi, tinggal dicampurnya semua dan jadinya nasi uduk makanan yang merupakan campuran suku Melayu dan Jawa.
Nah itu dia tadi beberapa resep masakan rumahan 30 hari yang sederhana tapi enak dan masih mengenyangkan perut. Bahan-bahannya juga murah tapi hasilnya nggak murahan.
Semoga kamu suka dengan berbagai resepnya! Kalau kamu belum baca resep masakan rumahan 30 hari part 1-nya, nih tinggal klik di sini biar lengkap!
